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Le poutine, un plat incontournable du Québec, est un assemblage savoureux de frites fraîches, de fromage en grains fondant. Le tout est accompagné d'une gravy riche et onctueuse. La recette originale a vu le jour dans la région de à la première moitié du XXe siècle Depuis lors, le poutine est devenu un véritable phénomène culinaire

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